Présentation des Côtes de l'Orbe

Apportée par les Romains, développée par les moines et les seigneurs, la culture de la vigne prospéra dans toute la région au point qu’avant les ravages du phylloxéra, à la fin du 19e siècle, Orbe était le plus grand district viticole du canton de Vaud.

Aujourd’hui d’une superficie de 170 hectares, soit le 4% de la surface viticole vaudoise, le vignoble des Côtes de l’Orbe est morcelé en une multitude de parchets.

Accrochées aux coteaux bordant la plaine de l’Orbe, les vignes participent à la mosaïque d’une belle et fertile campagne parsemée de villages paisibles aux fermes cossues.