L'appellation
De l’époque romaine à aujourd’hui, l’histoire et le terroir des Côtes de l’Orbe.
L’appellation
Von den Römern eingeführt und von Mönchen und Adligen weiterentwickelt, blühte der Weinanbau in der gesamten Region so stark auf, dass Orbe vor den verheerenden Auswirkungen der Reblausplage Ende des 19. Jahrhunderts die grösste Weinbauregion des Kantons Waadt war.
Aujourd’hui d’une superficie de 180 hectares, soit près de 5 % de la surface viticole vaudoise, le vignoble des Côtes de l’Orbe est morcelé en une multitude de parchets.
Die Reben schmiegen sich an die Hänge, die die Orbe-Ebene begrenzen, und sind Teil des Mosaiks einer schönen und fruchtbaren Landschaft mit friedlichen Dörfern und wohlhabenden Bauernhöfen.
Le vignoble
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Nord vaudois · entre le Léman et le lac de Neuchâtel
Histoire
Des Romains à la renaissance du vignoble, les grandes étapes qui ont façonné les Côtes de l’Orbe.
Antiquité
Tout commence ici
Einführung des Weinbaus in der Region durch die Römer, was den Beginn der lokalen Weinbautradition markiert.
1600
Un canal à travers le vignoble
Construction du canal d’Entreroches, visant à relier le Rhône et le Rhin, traversant la région des Côtes de l’Orbe.
1890
La crise
Ausbreitung der Reblaus, eines Schädlings, der einen großen Teil der örtlichen Weinberge zerstört und zu einer Umstrukturierung des Weinbaus in der Region führt.
1948
Le temps de la coopérative
Fondation de la Cave d’Orbe et environs, une coopérative regroupant des vignerons locaux pour promouvoir et commercialiser les vins des Côtes de l’Orbe.
1980
La renaissance
Renaissance du vignoble avec une augmentation significative de la superficie viticole, passant de 120 hectares en 1977 à environ 180 hectares aujourd’hui.
Aujourd’hui