Mirabilis-Höhle

Familienbesitz mit 7,5 ha, der vollständig von uns bewirtschaftet, vinifiziert und in Flaschen vermarktet wird.

Die Reben befinden sich in den Gemeinden Agiez, Montcherand, Orbe, Rances und Valeyres-sous-Rances, was den Vorteil hat, dass sich die Rebsorten an die unterschiedlichen Terroirs anpassen können. Der Anbau und die Ernte erfolgen in Handarbeit. Unsere Philosophie besteht darin, durch eine hohe Rebstockdichte pro Hektar und gut kontrollierte Erträge die bestmögliche Qualität zu erzielen.

Die Ergebnisse geben unseren Bemühungen recht: Die Verkoster bemerken die Finesse unserer Weißweine und die hervorragende Qualität der Rotweine. Unsere Weine werden regelmäßig bei verschiedenen Wettbewerben ausgezeichnet.