L'origine du plaisir

Vigneron · Mathod

Combe Keller

Le domaine

Combe Keller

Das Weingut, ein Familienbesitz in den Côtes de l'Orbe, wurde 1983 von Daniel Marendaz gegründet, einem autodidaktischen und leidenschaftlichen Winzer, der sein Weingut mit Kühnheit und Überzeugung ins Leben rief.

Seit 2017 leitet Valérie Marendaz das Weingut und prägt dessen Identität. Sie kultiviert 18 Rebsorten und produziert über 20 verschiedene Weine, darunter Spezialitäten und nach traditioneller Methode hergestellte Schaumweine, die zum Markenzeichen des Hauses geworden sind.

Ein unabhängiges, dynamisches Weingut, wo Tradition und Persönlichkeit aufeinandertreffen, mit Schaumweinen von Charakter.

Le vigneron

Valerie Marendaz

Winzer und Kellermeister

Le caveau

Dégustation au domaine

40 Plätze verfügbar

Cépages cultivés

  • Chasselas
  • Grauburgunder
  • Chardonnay -Johanniter-Muscaris- Pinot Noir
  • Gamay
  • Garanoir
  • Gamaret-Mara-Galotta
  • Merlot-Divico
  • Cabernet
  • Syrah

Vins proposés

  • ChasselasPinot GrisChardonnay barrique
  • Rosa Blanche Mischung
  • RoséPinot Noir
  • Rubis assemblageGaranoir barriqueGamaret barrique
  • Mara barriqueAssemblage Merlot-Cabernet barriqueAssemblage Garanoir-Gamaret-Galotta barrique
  • Vins mousseuxBrutDemi-secBrut rosé
  • Kaiserlich
  • Zartes Rot
  • Ipsol HugoIpsol Spritz