Benjamin ist seit 1945 in der 3. Morel-Generation auf Château de Valeyres tätig und respektiert das Erbe seiner Vorfahren. Die Philosophie ist klar: authentische Weine zu produzieren, die dieses großartige Terroir der Côtes-de-l'Orbe zum Ausdruck bringen.
An seiner Seite Frédéric Hostettler und zwei Winzerkollegen. Es entsteht eine sehr schöne Synergie zum qualitativen Nutzen der Weine.
Winzer und Kellermeister
Verkostung jeden Samstagvormittag 8:00 – 12:30 Uhr.
Chasselas – Riesling x Sylvaner – Doral – Weißburgunder – Chardonnay – Pinot – Gamay – Gamaret – Garanoir – Mara – Galotta – Merlot
Präludium (Chasselas)
St-Jacques Reserve (Riseling x Sylvaner)
Doral
Baron Blanc (Weißburgunder)
Opalin (Passerillé)
La Gavotte (Blaufränkisch Rosé)
Rebhuhnauge
Cuvée Origine (Bachwein)
Cuvée Charles David (Pinot-Gamay)
Cuvée du Baron (Pinot Noir)
Le Courson (Gamaret und Garanoir)
Aus Galléra (Gamaret- und Garanoir-Fass)
Vertraulicher Chardonnay
Pinot Confidential
Gamay vertraulich
Straße: Das Schloss, Dorfstraße 5
NPA, Ort: 1358 Valeyres-sous-Rances
Telefon: 024 441 07 01
Fax: 024 441 03 73
Handy: 079 658 26 14
E-Mail: info@chateauvaleyres.ch
Webseite: www.chateauvaleyres.ch
