Höhle der Wände

Ein Familienweingut mit 4,3 Hektar Rebfläche, die im Guyot-System und auf Terrassen bewirtschaftet werden. Die Lese erfolgt traditionell von Hand. Bislang wurden 14 Rebsorten ausgewählt, um Ihnen eine vielfältige Auswahl an Weinen bieten zu können.

Als Winzer und Kellermeister vinifizieren wir unsere eigenen Weine nach traditionellen Methoden in Gärtanks und Eichenfässern. Pressung, Lagerung, Weinkontrolle, Abfüllung und Vermarktung erfolgen alle auf dem Weingut.