Dies ist eine großartige Anerkennung für die Côtes de l'Orbe: die Gamay Signature 2023 von Château de Valeyres wurde ausgewählt, die offiziellen Gäste zu begleiten Waadtländer Staatsrat im Jahr 2026.
🍷 Eine seltene und prestigeträchtige Auszeichnung
Jedes Jahr wählt der Staatsrat zwei außergewöhnliche Produkte aus dem Kanton Waadt Die hervorragenden regionalen Produkte sollen bei offiziellen Empfängen präsentiert werden. Für 2026 wurden folgende Produkte ausgewählt:
DER Chasselas de l'OVaille Premier Grand Cru (Chablais)
Und die Gamay Confidentiel du Château de Valeyres, zum ersten Mal in einer solchen Konfiguration präsentiert.
Der Côtes de l'Orbe-Wein beeindruckte die Jury mit seinem Komplexität, Frische, Ausgewogenheit, und seine Fähigkeit, eine moderne und elegante Facette des Vaudois Gamay zu verkörpern.
🏅 Ein Quell des Stolzes für die Bezeichnung
Der ausgewählte Wein ist Teil der’AOC-Appellation Côtes de l'Orbe. Es wird auf den Anhöhen angebaut. Valeyres-sous-Rances, Bei Schloss Valeyres, von Frédéric Hostettler, und vinifiziert von Benjamin Morel, ein junger, leidenschaftlicher und anspruchsvoller Winzer.
Diese Unterscheidung ist eine Anerkennung die Aufwertung der Bezeichnung und die präzise Arbeit, die an der Gamay-Traube geleistet wird, einer oft unterschätzten Rebsorte, die ihren ganzen Reichtum auf den Lehm-Kalkstein-Terroirs der Region offenbart.
Ein großes Lob an das gesamte Team bei Schloss Valeyres, hat Benjamin Morel, Und ein großes Dankeschön an alle Winzer der Côtes de l'Orbe, die jeden Tag daran arbeiten, Waadtländer Weine in neuem Licht zu präsentieren. 🍇
