Die Mitglieder des Weinfördervereins Côtes de l'Orbe trafen sich kürzlich in Baulmes zu ihrer Jahreshauptversammlung. Die zehn traditionellen Tagesordnungspunkte wurden besprochen und einstimmig angenommen. Aktuelle Meldungen des Waadtländer Weinbauverbands und des Waadtländer Weinamts beflügelten die Diskussion und sorgten bei den Teilnehmern für Freude, aber auch für Besorgnis.
Der von Bernard Gauthey erstellte und vorgelegte Jahresabschluss 2025 weist einen leichten Gewinn aus, während der Haushalt 2026 größtenteils die Ausgaben berücksichtigt, die durch die Veranstaltungen entstehen, an denen der Verein teilnehmen wird, namentlich die Etappe der Tour de Romandie in Orbe am 1.er Mai, Tage der offenen Tür in den Weinkellern am 23. und 24. Mai, Empfang für den neuen Präsidenten des Großen Rates Patrick Simonin (Mitglied der Vereinigung) in Rances am 1. Maier sowohl der September als auch der 16.e Der Côtes de l'Orbe-Halbmarathon (12. September), der Gourmet-Spaziergang in Arnex am 20. September und das Kuhglockenfest in Romainmôtier vom 9. bis 11. Oktober sind geplante Veranstaltungen. Die Weinmesse findet erneut am 13. und 14. November in Daillens statt, und das Weinfest 2026 ist für den 12. Dezember 2026 angesetzt.
Angesichts des sich rapide verschlechternden lokalen Weinmarktes prangerte der CIVV (Berufsverband der Weine des Wallis) in einer Pressemitteilung die Untätigkeit der kantonalen und föderalen Behörden an. Er äußerte seine wachsende Besorgnis über die anhaltende Diskrepanz zwischen den Versprechen der politischen Entscheidungsträger und den tatsächlichen Maßnahmen und stellte klar, dass den Worten nun Taten folgen müssen. Die bereits für 2025 geäußerten Bedenken (reduzierte Abnahmen mehrerer bedeutender Akteure) bestätigen eine schwere Strukturkrise. Es ist bereits bekannt, dass ein erheblicher Teil der Produktion von 2026 nicht gedeckt werden kann. Die Folgen dieser absehbaren Situation könnten abgemildert werden, wenn die Behörden ihren Verpflichtungen nachkämen.
Die Bundesregierung muss dringend Maßnahmen ergreifen, um Weinimporte wirksam zu regulieren. Der Schweizer Weinbau kann auf einem Markt ohne Schutzmaßnahmen nicht mit ausländischen Erzeugern konkurrieren. Die Erhöhung der Bundesmittel um 10 Millionen Franken muss zügig durch rückwirkende Förderungen für die Umstellung von Weinbergen umgesetzt werden, damit sich die Winzer an die neuen Marktgegebenheiten anpassen können.
Der Kanton Waadt hat im vergangenen November einen Aktionsplan veröffentlicht. Dieser hat Priorität und muss zügig umgesetzt werden. Zusätzliche Mittel zur Förderung der Waadtländer Weine müssen unverzüglich bereitgestellt und Fördermaßnahmen für die freiwillige Umstellung von Weinbergen in Abstimmung mit den Initiativen des Bundes umgesetzt werden.
Die Anfang Februar erfolgte Ankündigung des Weinguts Schenk aus Rolle, 250 Erzeuger in den Kantonen Waadt und Genf darüber zu informieren, dass es die Ernte 2026 nicht oder nur teilweise abnehmen werde, hat in der Branche bereits für erhebliche Diskussionen gesorgt. «Außer die Reben zu roden, sehe ich keine andere Möglichkeit», sagt ein Winzer aus dem Waadtländer Kanton, dessen Produktion (Chasselas und Gamay) zur Hälfte als Fasswein an Schenk zur Abfüllung als Vin de Pays verkauft wurde. Schenk argumentiert, die Entscheidung sei notwendig gewesen; die Krise sei strukturell und die Branche leide. Der Absatz stehe unter beispiellosem Druck, und das Angebot müsse an die Nachfrage angepasst werden. Das Roden von Reben sei kein Tabu mehr; die Branche akzeptiere es unter der Bedingung, dass sie die Möglichkeit erhalte, nach der Markterholung neu anzupflanzen.
Olivier Chautems, der amtierende Präsident des Weinbauverbandes Côtes de l'Orbe, warnt seit vielen Jahren unermüdlich vor der prekären Lage der Waadtländer Weinindustrie und appelliert an verschiedene Wirtschafts- und Politikgremien. In seinen Veröffentlichungen thematisiert er insbesondere den unfairen Wettbewerb, dem Schweizer Winzer durch Importweine ausgesetzt sind, und zeigt sich erstaunt über die Diskrepanz bei den kantonalen und föderalen Subventionen, von denen die Landwirtschaft im Vergleich zum Weinbau am meisten profitiert.
Dieser Weinbau, bei dem die Grasdecke (365 Tage im Jahr) Insekten Lebensraum bietet, die sich in diesem Raum der Entspannung ungehindert vermehren und fortpflanzen können, ist eine essentielle Sauerstoffquelle für unsere Gesundheit.
Redaktion: Von Jacques Ravussin, Fotos von CCBYCC.CH
