{"id":1502,"date":"2026-01-23T13:55:06","date_gmt":"2026-01-23T13:55:06","guid":{"rendered":"https:\/\/cotes-orbe.ch\/?p=1502"},"modified":"2026-01-23T14:00:35","modified_gmt":"2026-01-23T14:00:35","slug":"%f0%9f%93%b0-un-gamay-des-cotes-de-lorbe-selectionne-pour-le-conseil-detat-vaudois-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cotes-orbe.ch\/de\/%f0%9f%93%b0-un-gamay-des-cotes-de-lorbe-selectionne-pour-le-conseil-detat-vaudois-2026\/","title":{"rendered":"\ud83d\udcf0 Ein Gamay aus der C\u00f4tes de l'Orbe wurde f\u00fcr den Waadtl\u00e4nder Staatsrat 2026 ausgew\u00e4hlt"},"content":{"rendered":"\t\t
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\ud83d\udcf0\u00a0Un Gamay des C\u00f4tes de l\u2019Orbe s\u00e9lectionn\u00e9 pour le Conseil d\u2019\u00c9tat vaudois 2026<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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C\u2019est une belle reconnaissance pour les C\u00f4tes de l\u2019Orbe : le Gamay Signature 2023 du Ch\u00e2teau de Valeyres<\/strong> a \u00e9t\u00e9 choisi pour accompagner les h\u00f4tes officiels du Conseil d\u2019\u00c9tat vaudois en 2026<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\ud83c\udf77 Une distinction rare et prestigieuse<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Chaque ann\u00e9e, le Conseil d\u2019\u00c9tat s\u00e9lectionne deux produits vaudois d\u2019exception<\/strong> pour repr\u00e9senter l\u2019excellence du terroir lors de ses r\u00e9ceptions officielles. Pour 2026, les produits retenus sont :<\/p>

  • Le Chasselas de l\u2019OVaille Premier Grand Cru<\/strong> (Chablais)<\/p><\/li>

  • Et le Gamay Confidentiel du Ch\u00e2teau de Valeyres<\/strong>, pour la premi\u00e8re fois mis en valeur dans une telle configuration.<\/p><\/li><\/ul>

    Le vin des C\u00f4tes de l\u2019Orbe a s\u00e9duit le jury par sa complexit\u00e9, sa fra\u00eecheur, son \u00e9quilibre<\/strong>, et sa capacit\u00e9 \u00e0 incarner une facette moderne et \u00e9l\u00e9gante du gamay vaudois.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    \ud83c\udfc5 Une fiert\u00e9 pour l\u2019appellation<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Le vin s\u00e9lectionn\u00e9 fait partie de l\u2019appellation C\u00f4tes de l\u2019Orbe AOC<\/strong>. Il est cultiv\u00e9 sur les hauteurs de Valeyres-sous-Rances<\/strong>, au Ch\u00e2teau de Valeyres<\/strong>, par Fr\u00e9d\u00e9ric Hostettler, et vinifi\u00e9 par Benjamin Morel<\/strong>, jeune vigneron passionn\u00e9 et exigeant.<\/p>

    Cette distinction vient saluer la mont\u00e9e en gamme de l\u2019appellation<\/strong> et le travail pr\u00e9cis men\u00e9 sur le gamay, c\u00e9page souvent sous-estim\u00e9 mais qui r\u00e9v\u00e8le toute sa richesse sur les terroirs argilo-calcaires de la r\u00e9gion.<\/p>

    Bravo \u00e0 toute l\u2019\u00e9quipe du Ch\u00e2teau de Valeyres<\/strong>, \u00e0 Benjamin Morel<\/strong>, et \u00e0 tous les vignerons des C\u00f4tes de l\u2019Orbe qui \u0153uvrent chaque jour \u00e0 faire rayonner le vin vaudois autrement. \ud83c\udf47<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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